Couleurs de thés

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• Shincha 2009

  Et oui ça sert d’avoir des relations dans la jet set bibliothéconomique mondiale, ça permet de briller en société ET d’avoir du Shincha avant tout le monde (si vous trouvez que cette phrase n’a pas (...)

• Thé glacé Tanoshi

  C’est le nouvel an chinois et votre hypermarché préféré fait donc plein de promotions sino-asiatiques car toutes les fêtes mondiales sont bonnes pour vendre. Donc après Halloween, c’est maintenant (...)

• Récolte 2007, les premiers arrivés

  Puisque je viens de déguster un des premiers thés verts de 2007 (Tai Ping Hou Kui de chez Cha Yuan, la commentaire de dégustation va bientôt suivre, c’est promis), il est temps de faire un peu le (...)

• De quel "thé" parle-t-on ?

  Toutes les sortes de thé du monde sont produites à partir d’une seule plante, le théier, camellia sinensis. Nous allons voir ci-dessous les exceptions notables à ce principe. En France, on ne peut (...)