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Un vieux rêve se réalise, j’ai fait cet après-midi ma première plantation de théiers !

Trois Camellia sinensis (deux camellia sinensis Kohlida de 30/40 cm et un camellia sinensis pulverunlenta de 15/20 cm) ont rejoint la terre versaillaise, et nous avons même produit notre propre thé à partir de bourgeons des petits plans. La technique est encore à perfectionner certes (la crépière en fonte est-elle une plaque de séchage adaptée...) mais l’idée est là !

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